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10厘米长的非洲毛虫 它的蛋清含量是牛肉的三倍 几乎被吃光了

2020-10-13

我们可能喜欢蝴蝶,但我们肯定会喜欢毛毛虫。毛虫作为蝴蝶生命四大完全变态过程中的第二种形式,一直被认为是“害虫”。看来毛毛虫对我们人类没有任何价值。

它们广泛传播,几乎遍及整个南部非洲,包括莫桑比克、马拉维、津巴布韦南部、纳米比亚、博茨瓦纳和南非北部。可以说这种毛虫在非洲(但不限于)有可乐豆木(Mopane:叶子像蝴蝶翅膀的树)的任何地方都能找到。

现在,这种毛毛虫不仅是非洲的美味,它被商业采摘,然后运往世界各地。它们如此受欢迎,以至于过度的商业采摘已经影响了当地居民。在一些地区,这种卡特彼勒的总数已经严重减少,购买价格也相当昂贵。

就连津巴布韦的营养师马龙奇德莫-马龙奇德莫也表示赞同,称这种毛虫营养丰富健康,其白质含量是牛肉的三倍。此外,吃它比吃牛肉对情况的负担小得多,因为培养毛虫所需的叶子比生产同样数量的牛肉所需的草少得多。

在南部非洲,这种毛虫是当地农村饮食的主要组成部分,即使在当地大都市,它也被认为是美味的食物。可以吃的跟薯片一样脆,也可以煮着蘸酱吃。

此外,为了追求更多的利益,一些采摘者会砍伐树木或收集藏在树梢的毛虫。此外,一些当地牧民为了杀死蜱,使新草尽快在土地上生长,燃烧杂草,使埋在地下的蛹永远无法破茧继续繁殖。过度砍伐还会导致毛虫的栖息地不断消失。

很难想象一只小毛毛虫在阳光下晒干后能卖到每公斤14美元。生态学家认为,当地人的“毛毛虫采摘”行为对掩盖这种情况大有裨益。

为了应对毛毛虫面临的逆境,我们不得不接受各种必要的覆盖措施,以确保“毛毛虫采摘”的连续性。比如在某些地区,一定比例的毛毛虫会被放生到野外,以保证它们变成飞蛾,繁衍后代。

飞蛾会在出生后不久产下一批小白蛋。这些卵在21天后孵化,然后毛虫开始它们的成年旅程。这条毛毛虫会蜕皮四次,然后把自己埋在地下变成蛹,最后破茧成蛾继续它的生命周期。

因为它的嘴和胃广受追捧,在旱季毛毛虫收割开始时,当地人会带着孩子去乡下拿水桶,收集毛毛虫。又壮又轻的孩子会爬上树头,一个都不要错过,然后从一棵树爬到另一棵树……直到水桶满了。

当地人最后一次蜕皮后会收获毛毛虫,因为毛毛虫在当时是最美味的!脑白质含量更高!内脏也更容易清洗!

在收获季节,成千上万的毛毛虫会在当地人的泥墙前后被晒干。这些毛虫带来的收入,有时等于当地一个普通家庭月收入的一半以上。

它是莫帕内虫(Mopane Worm)的幼虫,莫帕内虫是一种蛾子(Gonimbrasia belina),体型巨大,易于通过体征识别。它的每个后翼上都有一个大的橙色眼斑,两条黑白相间的带子将两个较小的眼斑隔开。飞蛾翅膀上的这两只“大眼睛”是抵御捕食者的防御机制。

清理毛毛虫是将它们制成食物或在市场上出售的必要步骤。当地人会小心翼翼地用小棍子将体内粘稠的绿色液体滚出来,这些液体是不能食用的内脏和消化物,然后在烈日下干燥处理过的毛虫。

在其他地区,国家公园将在毛毛虫收获季节开放,并邀请当地人在公园采摘毛毛虫,以便他们能够感受到从覆盖中获得利益的重要性。

即使克服了恐惧,这只毛毛虫也不像我们想象的那样善于采摘,因为毛毛虫一接触到手,就会挤出棕色的液体,使采摘者的手变得湿滑。而且这种毛毛虫,长约10厘米,长满了刚毛。如果你有一双纤弱的手,这些刺会让你气馁。同时,采摘这种毛毛虫也是有讲究的。

生态学家认为,如果我们想为我们的孩子和他们的家园保留一些美丽而珍贵的当地生态覆盖方法,我们必须稳定并适应各种价值体系。跳出传统的刚性覆盖模式,让大家进来感受生态覆盖机制带来的好处,可能是其他物种生存的关键。否则毛毛虫会被吃掉。

随着人类社会的成长,这样的毛毛虫被当做“掩护动物”来吃也并不少见。“如何保证地球的生物多样性?”已经成为人类必须面对的课题。

但是,南部非洲有一种毛虫,完全颠覆了我们的常识。它们不仅是当地的特色小吃,也是数百万当地人蛋清的重要来源。而且,挑毛毛虫一直是当地人的收入来源。

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